WWW.RECEITASSUPREME.NET

Receita de Lombo com recheio de azeitona e salsa

INGREDIENTES

· 1,5 kg de lombo
· 4 dentes de alho
· 1 cebola média picada
· 4 folhas de louro amassadas
· 1/2 colher (sopa) de vinagre
· Sal e pimenta-do-reino a gosto


Recheio:
· 1 cebola picada
· 2 dentes de alho
· 3 colheres (sopa) de azeite
· 1 pimentão verde picado
· 1/4 de xícara (chá) de azeitona preta
· 1/4 de xícara (chá) de passa preta
· 2 colheres (sopa) de salsa picada
· 1 tomate picado
· 6 fatias de pão de forma esmigalhadas

MODO DE PREPARO

Modo de preparo: