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Receita de Pão com frios

INGREDIENTES

200 g de toucinho defumado em cubos
. 2 linguiças calabresas defumadas, sem pele, em meias fatias finas
. 1 xícara (chá) de azeitonas pretas em rodelas

Massa
. 40 g de fermento biológico fresco
. ½ colher (sopa) de açúcar
. ½ xícara (chá) de água
. 4 colheres (sopa) de óleo
. 1 colher (sopa) de azeite
. 4 ovos
. 500 g de farinha de trigo
. 1 gema para pincelar
. 1 colher (sopa) de azeite

MODO DE PREPARO

Modo de preparo: