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Receita de Bolo Rei da Doró

INGREDIENTES

Massa:
500 g de farinha de trigo
2 tabletes de fermento fleshman
1 xícara de leite (200 ml)
1 xícara de açúcar
2 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (café) de sal
Recheio:
100 g de passas brancas sem caroço
100 g de passas pretas sem caroço
100 g de ameixas sem caroço
100 g de amêndoas descascadas picadas
150 g de nozes descascadas
150 g de frutas cristalizadas picadas
1 xícara de açúcar com canela
Cobertura:
Frutas cristalizadas (3 figos cortados ao meio, 2 rodelas de abacaxi cortadas ao meio)
Cerejas em calda
Açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO