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Receita de Arroz 7 Cereais com Abobrinha e Castanha de Caju!

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de arroz 7 cereais
2 xícaras (chá) (500ml) de caldo de frango
2 colheres (sopa) de castanha de caju
1 dente de alho pequeno
1 colher (sopa) de óleo vegetal
1 abobrinha italiana ralada
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

_Cozinhe o arroz no caldo de frango até estar bem macio e escorra a água restante _Pique grosseiramente a castanha de caju e reserve _Em um frigideira, refogue o alho com óleo vegetal, acrescente a abobrinha e o sal, deixe por um minuto e depois coloque o arroz. Retire do fogo. Sirva com a castanha por cima.