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Receita de fritada de carne de porco

INGREDIENTES

1kg de carne de porco moída
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de azeite
3 ovos
3 dentes de alho espremidos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para untar

MODO DE PREPARO

modo de preparo
  1. Numa frigideira, frite o azeite e a carne.
  2. Espere esfriar e transfira para uma tigela.
  3. Coloque os ingredientes restantes, misturando bastante.
  4. Ponha numa frigideira untada e aperte bem com os dedos.
  5. Coloque no fogo baixo e frite por 15 minutinhos de cada lado.
  6. Retire do fogo, ponha numa travessa e decore como desejar.