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Receita de Paleta de Coco

INGREDIENTES

- 1 coco
- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de água
- brigadeiro
- palitos de picolé
- copinhos plásticos

MODO DE PREPARO

- Bata o coco com o açúcar de confeiteiro e a água no liquidificador, até que a mistura fique homogênea. - Coloque em forminhas de picolé ou copinhos de plástico e leve para gelar por 2 horas. - Após congelado, retire a forma do meio e recheie com o brigadeiro, coloque o palito e finalize com o resto do coco. - Volte ao congelador por 24 horas.