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Receita de Bacalhau no Sabor das Maravilhas

INGREDIENTES

200 g de champignons
Suco de 02 limões
500 g de bacalhau dessalgado e sem espinhas
100 g de farinha de trigo
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto para os legumes
Azeite 500 ml
400 g de cenoura ralada em fios (cozidos no vapor)
400 g de batatas cozidas no vapor
500 g de gorgonzola
Orégano a gosto
Pimenta do reino a gosto
Pimenta calabresa a gosto
1 colher de sopa de manteiga
100g de salsa picada
100g de azeitonas pretas
100ml de leite
5 dentes de alho laminados levemente fritos e com uma pitada de sal

MODO DE PREPARO