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Receita de Arroz acebolado com lentilha

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de lentilha
½ litro de óleo para fritar
1 cebola em rodelas
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
3 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) arroz cru parboilizado
1 colher (café) de pimenta síria
Sal a gosto
Água para cozinhar o arroz

MODO DE PREPARO

Modo de preparo: