WWW.RECEITASSUPREME.NET

Receita de Bolinha de frango crocante

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de margarina
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho amassado
700 g de peito de frango em cubos
2 xícaras (chá) de leite
1 cubo de caldo de galinha
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2/3 xícara (chá) de flocos de milho, pré-cozidos tipo milharina
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo para empanar
1 colher (sopa) para empanar
1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
50g de queijo parmesão ralado para empanar
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO