Receita de Abobrinhas Gratinadas!

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Foto - Receita de Abobrinhas Gratinadas!




Ingredientes

  • Grelhei as fatias de 3 abobrinhas em um fio de azeite e temperei com sal e pimenta.
  • A parte fiz um refogado com
  • 2 pimentões vermelhos cortados em cubinhos,
  • 1 cebola picada,
  • 1 dente de alho em fatias.
  • 2 tomates cortados em cubinhos sem a pele.
  • 1 xícara de cogumelos em fatias.
  • Por último cheiro verde.
  • Para o creme branco:
  • 1\2 litro de leite desnatado
  • 1 colher de margarina
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • Derreta a margarina e junte a farinha, deixe cozinhar.
  • Adicione o leite e mexa até engrossar.
  • Acrescente 4 colheres de requeijão cremoso
  • 1 caixinha de creme de leite.

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Modo de Preparo

Montagem: Coloque as fatias grelhadas de abobrinhas numa assadeira. cubra com o molho de pimentões e tomates. coloque uma camada de queijo muçarela ralada. Por último o creme branco. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
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