Receita de Abobrinha com lemon & pepper!
Ingredientes
- 4 abobrinhas italianas
- 1 cubinho de caldo de legumes (uso o vitalie knorr, que dá pra esfarelar)
- tempero lemon & pepper ( uso da bombay)
- azeite extra virgem
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Modo de Preparo
fatie as abobrinhas bem finas, no sentido do comprimento, sem descascar.
espalhe um pouco de azeite num refratário.
coloque as fatias de abobrinha e polvilhe com o caldo de legumes esfarelado.
regue com um fio de azeite; repita a operação até que terminem a abobrinha.
leve ao forno médio até que a abobrinha esteja cozida, mas ainda firme.
retire do forno, vá colocando em outra vasilha para servir e salpicando com o lemon & pepper.
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