Receita de Abóbora Sauté!

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Foto - Receita de Abóbora Sauté!

Ingredientes

  • Abóbora cortada em cubos com casca
  • 1 ou 2 dentes de alho picados
  • Quanto baste de água
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Azeite
  • Manteiga

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Modo de Preparo

Doure o alho no azeite e junte a manteiga. A seguir acrescente a abóbora e mexa para refogar. Tempere com sal e pimenta. Cubra o fundo da panela com água fervente, tampe e deixe secar. A abóbora já deverá estar al dente. Se não estiver cozida ao seu gosto, vá acrescentando mais água aos poucos e esperando secar. Salpique o cheiro ver de sirva. Bom apetite!
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